Forretter

Caprese Rustica

Frisk italiensk burrataost med 3 slags tomater, rucola, basilikumblade & olivenolie

109,-

Vitello Tonnato

Dansk kalvefilet i tynde skiver med tuncreme, sprød salat og kapers

119,-

Carpaccio di Manzo

Fine skiver af oksekød marineret i olivenolie og citron

Serveret med friskskåret trøffel og parmesanflager på rucola

129,-

Tuna Tartare

Finthakket tunsashimi marineret i soya

Med mynte og kapers på mango ratatouille og hertil jordbærcoulis

139,-

Antipasto Misto

Anretning af italienske lækkerier

129,-

Pasta

Conchiglie al Pomodoro

Frisk pasta fyldt med burrataost, serveres med sauce af friskhakkede tomater, basilikum, rucola og pesto

129,-

Tagliolini allo Scoglio

Frisk pasta med skaldyr, tomat, hvidløg, hvidvin og persille

149,-

Pappardelle Smeralda

Frisk pasta med mørbradstrimler, karl johan svampe, trøffelolie, friskrevet trøffel og parmesanflager

139,-

Agnolotti al Ragü di Anatra

Fyldt pasta serveret med anderagout i parmesankurv

129,-

Rigatoni alla Salsiccia

Pasta med italiensk salsiccia, fennikel, parmesanost og trøffelcreme

139,-

Salat

Fennikel

Tyndskåret fennikel marineret i citron, lime, appelsin, sesamfrø og ristede pinjekerner

99,-

Rucola

Sprød salat af rucola med parmesanflager, semidried tomater, olivenolie og balsamicodressing

99,-

Della Casa

Med gedeost, blåbær, valnødder og babyspinat med husets dressing

129,-

Hovedretter

Serveres med kartofler og sæsonens grønt

Lammekrone

Newzealandsk lammekrone, marineret i mirto og glaseret i balsamico med mynte & hvidløg

219,-

Côte de Boeuf

Grillet dansk tomahawk kalvekrone, serveres med tre forskellige hjemmelavede saucer

239,-

Dansk Ribeye

Grillet dansk ribeye med rosmarinsmør, serveret med tre forskellige hjemmelavede saucer

229,-

Filetto di Manzo Rossini

Smørstegt oksemørbrad på hvidløgscroutoner med madeirasauce og foie gras

239,-

Pesce del Giorno

Restauranten køber frisk fisk hver dag

Spørg venligst tjeneren om fiskeart og pris​

Børn

Under 12 år

Spaghetti Bolognese

Spaghetti med kødsauce

69,-

Smeralde burger

Med bådkartofler

89,-

Kalvefilet

Tyndskåret kalvefilet med bernaisesauce og kartofler

89,-

Gamberoni Saltati

Smørstegte tigerrejer med lille salat og kartofler

79,-

Dessert

Tiramisu

Traditionel italienske kage med mascarponeost og marsala cream på savoiardi kiks

​89,-

Tortino al Cioccolato

Varm chokoladetærte serveret med mynte is og engelsk cream på crumblebund

89,-

Pannacotta

Italiensk flødekage med madagascarvanilje serveret på crumble med skovbærcoulis og is af passionsfrugt

89,-

Smeralda Cheesecake

Mascarponeost og nutella chokolade cake på Countreau flamberet bananflager

89,-

Så kan du holde dig opdateret med vores nyheder!​

​Solrød Strandvej 66, Solrød Strand

Telefon: 66 10 00 60