Aftenmenu

Aperitif

Tilbud

2 ens cocktails

150,-

Aperol Spritz

Spumante, Aperol og danskvand

75,-

Dark n Stormy

Ginger beer og mørk rom

85,-

Mojito

Hvid rom, rørsukker, mynte og lime

85,-

Moscow Mule

Vodka, lime og ginger beer

85,-

Smeralda

Appelsinjuice, gin og Aperol

85,-

Gourmet Menu

Serveres til hele bordet og kun ved forudbestilling

Hummersuppe med hvidløgscroutoner

Tigerrejer på brødcroutoner

Gnocchi med svampe og timian samt trøffelsauce

Doradefiletroulade med spinat og hvidløgssauce

Lime sorbet m. Prosecco og Vodka

Chateaubriand af oksemørbrad flamberet i rødvin og serveret med smørstegte 

grøntsager og kartofler

Udvalgte italienske oste

Lakrids panna cotta med engelsk creme og mynteis

7 retter 625,-

Inkl. vinmenu 995,-

Surprise Menu

5 retter udvalgt af kokken

475,-

Inkl. vinmenu 745,-

Brunch Buffet

Lørdag og søndag kl.10.00-13.00

Røræg, bacon, 2 oste, yoghurt, müsli, 3 slags frugt, pizza, røget laks, pastasalat, pølser, leverpostej med bacon og champignon, salat caprese, æggesalat, sild, oliven, brød smør, pandekager og sirup. 

Hertil 1 glas appelsinjuice og 1 kop sort kaffe

139,-​

Forretter

Bruschetta

Ét ristet italiensk brød med friske tomater, basilikum og

hvidløg, samt ét ristet brød med auberginekaviar

79,-

Vitello Tonnato

Kalvefilet i tynde skiver med tuncreme, sprød salat og kapers

​119,-

Carpaccio di Manzo

Fine skiver af oksekød marineret i olivenolie og citron.

Serveret med friskskåret trøffel og parmesanflager på rucola

129,-

Charcuterie

Anretning af italiensk charcuterie. Hertil pesto og grillede

grøntsager

119,-

Tartare di Salmone

Finthakket frisk og råget laks med mynte, estragon og

mayosauce

129,-

Dagens suppe

Spørg venligst din tjener.

​99,-

Hovedretter

Serveres med kartofler og sæsonens grønt

Ribeye

Grillet black angus ribeye med rosmarinsmør og grøn pebersauce

229,-

Filetto di Manzo Rossini

Smørstegt oksemørbrad på hvidløgscroutoner med madeirasauce og foie gras

239,-

Lammekrone

Newzealandsk lammekrone, marineret i mirto og glaseret i balsamico med

mynte, bær og hvidløg

219,-

Grigliata Mista di Carne

Udvalg af kød. Vælg mellem peber, trøffel og svampesauce

475,- (til 2 personer)

Salmone a la Smeralda

Smørstegt laks med spinat og safran sauce

219,-

Saute di Cozze e Vengole

Sauteret blå- og venusmuslinger med grillet brød

139,-

Pesce del Giorno

Dagens fisk. Spørg venligst tjeneren

Dagspris

Pasta

Pappardelle Smeralda

Frisk pasta med mørbradstrimler, karl johan svampe, trøffelolie, friskrevet

trøffel og parmesanflager

139,-

Tagliatella dello Chef

Med laks, tigerrejser, safran, spinat og creme

129,-

Ravioli al Pomodore

Fyldt pasta med ricotta og spinat. Hertil frisk tomatsauce og basilikumpesto

129,-

Linguine a Fruiti di Mare

Med fisk og skaldyr, cherytomater, hvidløg, hvidvin og persille

139,-

Mezze Maniche Carbonara a la Smeralda

Med bacon, æg og parmesanost

119,-

Gnocchi dello Chef

Salsiccia og Carl Johan svampe, trøffelolie

139,-

Rigatoni alla Norma

Rigatoni med grillet aubergine, mozzarella crumble, semidried tomater,

hvidløg, basilikum, friskhakket chili og parmesanflager

119,-

Tagliolini Smeralda

Hummerbisque med jomfruhummer, tigerrejer og persille

139,-

Spaghetti Bolognese

Spaghetti med kødsauce og friskhøvlet parmesan

109,-

Lasagne dello Chef

Spørg venligst tjeneren

129,-

Salat

Greca

Feta i skiver, tomater, agurk, peberfrugt, rødløg, kalamata

oliven, persille, oregano og olivenolie

129,-

Cesar

Marineret kyllingebryst med romainesalat, hvidløgscroutoner

og parmesan. Serveres med trøffeldressing

129,-

Caprese

Klassisk italiensk salat af modne tomater, frisk bøffelmozzarella,

basilikumblade og pesto

129,-

Salat del Giorno

Dagens salat

129,-

Børn

Under 12 år

Spaghetti Bolognese

Spaghetti med kødsauce

79,-

Smeralde burger

Med bådkartofler

89,-

Kalvefilet

Tyndskåret kalvefilet med bernaisesauce og kartofler

99,-

Lasagne

Klassisk lasagne med tomat, hakket oksekød og bechamelsauce

99,-

Dessert

Tiramisu

Traditionel italienske kage med mascarponeost og marsala cream på savoiardi kiks

89,-

Pannacotta

Italiensk flødekage med madagascar-vanilje serveret på crumble med skovbærcoulis

og is af passionsfrugt

89,-

Ugens Kage

Spørg venligst tjeneren

89,-

Sorbetto

Sorbetis

65,-

Formaggi

Udvalg af italienske oste

129,-

Tortino al Cioccolato

Varm chokoladetærte serveret med mynte is og engelsk cream på crumblebund

99,-

Crème brûlée

Fransk klassiker

89,-

Søde vine

Sauternes Louis Eschenauer gl. 65 

Tawny Port Kopke gl. 65 

Recioto Gamba 

Passito Gamba 

395,-​

395,-

495,-

495,-

Kaffe & Te

Espresso

29,-

Macchiato

29,-

Americano

29,-

Cappuccino

35,-

Caffe Latte

35,-

Irish Coffee

69,-

Te

35,-

Chai Latte

45,-

Varm Chokolade

35,-

Dobbelt kaffeshot

+5,-

Cocktails

Tilbud

2 ens cocktails

150,-

Aperol Spritz

Spumante, Aperol og danskvand

75,-

Dark n Stormy

Ginger beer og mørk rom

85,-

Mojito

Hvid rom, rørsukker, mynte og lime

85,-

Moscow Mule

Vodka, lime og ginger beer

85,-

Smeralda

Appelsinjuice, gin og aperol

85,-

Avec

4 cl.

Averna

60,-

Fernet

60,-

Amaretto

60,-

Sambuca

60,-

Vecchia Romagna

80,-

Grappa

Nebbiolo

60,-

Amarone

95,-

Barolo

95,-

Gin

5 cl.

Monkey 47

115,-

Hendricks

115,-

London No 1

115,-

Regular

95,-

Rom

5 cl.

Havana Club Selection 16 års

75,-

Vin

Spumanti​

Brut Fortepasso

Italien 

gl. 50​

195,-

​Dolce Fortepasso

Italien 

gl. 50​​

195,-

​Champagne

2006 Dom Perignon

Épernay

1795,-

Rosé Imperiale Moët Chandon

Épernay

845,-

​Brut Imperiale Moët Chandon

Épernay

795,-

​Rosé - Italien

Cerasuolo Caldora

Abruzzo IGT

gl. 65​

265,-

​Chiaretto Val dei

Veneto DOC 

gl. 70​​

295,-

​Rosé - Frankrig

Pinot Noir Dopff-Irion

Alsace AOC

345,-

Chateau De la Galiniere [øko]

Côtes de Provence 

gl. 95​​

495,-

​Chateau De la Galiniere [øko]

Côtes de Provence 

MAGNUM​

995,-

Hvidvin - Italien​

Sauvignon Blanc "Mock" Bolzano​

Alto-Adige DOC​

445,-

Chardonnay Riserva Bolzano

Alto-Adige DOC​

595,-

Pinot Grigio Bertoldi​

Garda DOC​

gl. 65​

265,-

Lugana Bertoldi​

Lugana DOC​

495,-

Trebbiano Caldora​

Abruzzo DOC​

gl. 70​

295,-

​Cortese Cascina Radice

Piemonte DOC​

325,-

Chardonnay Piazzo​

Piemonte DOC​

gl. 75​​

355,-

Roero Arneis Piazzo​

Piemonte DOC​

395,-

Rødvin - Italien​

Danese Quindici​

Vino Italia​

365,-

Montepulciano Yume

Abruzzo DOC

425,-

Pinot Nero Riserva Bolzano

Alto Adige DOC

645,-

Lagrein "Taber" Bolzano

Alto Adige DOC

845,-

Toto

Piemonte DOC

gl. 70​

275,-

Barbera d'Alba Piazzo​

Alba DOC​

gl. 75​​​

325,-​​

Nebbiolo Langhe Piazzo

Langhe DOC​

395,-

Barolo Novello Piazzo

Barolo DOCG

525,-

2010 Barolo Monforte d'Alba

Barolo DOCG

1095,-

2011 Barbaresco Gaia

Barbaresco DOCG

2395,-

Primtivo/Merlot Campo Marina

Puglia IGT

345,-

Il Bacca​

​Manduria DOC

gl. 95​

465,-​

Syrah Virtuoso

Sicilia IGT

445,-

Chianti Classico Cafaggio

Chianti Classico DOCG

gl. 95​​

475,-

Chianti Classico Riserva Cafaggio​

Chianti Classico Riserva DOCG​

595,-​

2013 Tignanello Antinori​

Toscana IGT

1595,-

2012 Solaia Antinori

Toscana IGT

2995,-​​

Rosso di Montalcino "Banditella"

Montalcino DOC

445,-

Brunello di Montalcino Col d’Orcia

Montalcino DOCG

595,-

2014 Sassicaia Tenuta San Guido

Bolgheri DOC

2495,-

Valpolicella Corte Guala

Valpolicella DOC

gl. 75​

345,-

Ripasso Superiore Bertoldi

Valpolicella Classico DOC

415,-

Amarone Bertoldi

Valpolicella Classico DOCG

525,-

​2007 Valpolicella Dal Forno Romano

Superiore V.Q.P.R.D

1595,-

2010 Amarone Dal Forno Romano​

Classico DOCG

5500,-

Italiensk flaskeøl

Collesi Chiara 50 cl

En øl som har en elegant og frugtig smag. Intens aroma som stammer fra en kombinationen af malt, citrusfrugter og tropiske frugter. 6% alc.

75,-

Collesi Nera 50 cl

Fyldig i smagen med en meget kompleks aroma af ristet kaffe, byg, kakao, lakrids & rabarber. Dens skum er fløjlsagtig som skummet på en cappuccino. 8% alc.

75,-

Collesi Ambrata 50 cl

Ren og intens aroma med exceptionel krop og en varm og kompleks bouquet af korn, humle og tørret frugt. 7,5% alc.

75,-

Øl

Classic 25cl 

39,-

Classic 50cl

60,-

Jacobsen Brown Ale 25cl

39,-

Jacobsen Brown Ale 50cl

60,-

Jacobsen Bryggerens 25cl

39,-

Jacobsen Bryggerens 50cl

60,-

Grimbergen Blanche 33cl

39,-

Carlsberg Nordic Alkoholfri 33cl

39,-

Vand

Sodavand 25cl

Coca-Cola, Cola-zero, Fanta, Sprite, Schweppes Ginger Ale, Schweppes Lemon eller Hindbærbrus.

34,-

Søbogaard Økologisk Saft 25cl

Hyldeblomst, solbær, æblemost eller appelsin.

34,-

Ferrarelle

Med eller uden brus

39,-

Så kan du holde dig opdateret med vores nyheder!​