Pizza

1. Margherita

Tomatsauce, mozzarella, basilikumblade, olivenolie

64,-

2. Vesuvo

Tomatsauce, mozzarella og skinke

67,-

​3. Cappricciosa

Tomatsauce, mozzarella, skinke og champignon

69,-

​4. Calzone (lukket pizza)

Tomatsauce, mozzarella, skinke og champignon

69,-

​5. Quattro Stagioni

Tomatsauce, ost, skinke, rejer, champignon og artiskokker

77,-

​6. Contadino

Tomatsauce, mozzarella, artiskokker, grillede auberginer, cherrytomater og høvlet parmasan

79,-

​7. Vegetariana

Tomatsauce, mozzarella, tynde skiver kartofler, cherrytomater, rosmarin og olivenolie

69,-

​8. Italiana

Tomatsauce, mozzarella, kødsauce og løg

69,-

9. Gorgonzola

Tomatsauce, mozzarella, gorgonzola, løg og champignon

69,-

​10. Vichinga

Tomatsauce, mozzarella, skinke, champignon, paprika, hvidløg og chili

75,-

​11. Esotica

Tomatsauce, mozzarella, skinke, rejer og ananas

​72,-

​12. Da Vinci

Tomatsauce, mozzarella, stegt kyllingebryst, friske tomater og paprika

75,-

13. Sole

Tomatsauce, mozzarella, skinke, bacon og æg

75,-

14. Costa Smeralda

Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, gorgonzola og artiskokker

87,-

15. La Salami

Tomatsauce, mozzarella, skinke, og Ventricina Piccante salami

78,-

16. Rocco

Tomatsauce, mozzarella, oksekødsstrimler, løg, paprika, hvidløg og chili (stærk)

79,-

17. Antonello
Tomatsauce, mozzarella, skinke, kødsauce, cocktailpølser og løg

​81,-

18. Pasqualino
Tomatsauce, mozzarella, pepperoni og ananas

68,-

19. Parma Special
Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, rucola, pesto og høvlet parmasan

87,-

20. Ventricina Special
Mascarpone, mozzarella, Ventricina Piccante salami, rucola, pesto og høvlet parmasan

87,-

21. Margherita Special
Mascarpone, frisk kuglemozarella, friske tomater, frisk basilikum og pesto

87,-

22. Formaggio Special
Mascarpone, gorgonzola, mozzarella og høvlet parmasan

85,-

23. Montanra Special
Mascapone, mozzarella, 4 forskellige svampe, trøffelsauce, pinkekerner og høvlet parmasan

87,-

24. Lakse Special
Mascapone, mozzarella, spinat, laks, rucola, grøn pesto og pesto af soltørrede tomater

87,-

25. Bresaola Special
Mascapone, mozzarella, brersaola(røget okseinderlår) rucola, pesto og høvlet parmasan

89,-

26. Melanzana
Tomatsauce, ost, hvidløg, capers, chili, oliven og persille

79,-

27. Marinara Special
Tomatsauce, ost, hvidløg, capers, ansjoser chili, oliven og persille

79,-

28. Pescatore Special
Tomatsauce, mozzarella, hvidløg, rejer og hvidvins dampede blåmuslinger

95,-

29. Salsicca Spacial
Tomatsauce, mozzarella, tuynde skiver kartofler, salcicca, frisk basilikum og tomat pesto

87,-

30. Tartufo Special
Tomatsauce, mozzarella, trøffel, bresaola (røget okseinderlår) pesto og parmasanost

119,-

31. Pizza Al Filetto Di Tonno
Tomatsauce, mozzarella, tunfisk, Kold tomatsalat, chili og hvidløg

119,-

32. Pizza Al Carpaccio Di Filetto Di Manzo

Tomatsauce, mozzarella, rucola, tynde skiver af mørbrad og parmesan

119,-

33. Pizza Al Carpaccio Di Vitella

Mascarpone, mozzarella, rucola, tynde skiver af kalvefilet, rød pesto, basilikum og parmesan

119,-

​Pasta

35. Lasagna al Forno
Gratineret pasta med hjemmelavet kødsovs

65,-

36. Tortellini
Pasta med skinke, champignon og bacon i flødesovs.
Gratineret med mozzarella

​71,-

37. Spaghetti Bolognese

Spagetti med kødsovs

​71,-

38. Smeralda Speciale
Båndspaghetti med ricota, courgetter, cherrytomater, hvidløg og parmesan

79,-

39. Spaghetti Carbonara
Spaghetti med bacon, æg, flødesovs og parmesan

​71,-

40. Penne alla Altipalato

Penne med stykker af brandy flamberet oksemørbrad og finthakket peberfrugt, serveret i en let
fløde - sennepscauce, parmesan og citron

84,-

41. Fettucine Funghi Musti

Båndspaghetti med fire forskellige slags svampe, i en cremet flødesauce med trøffelolie og pinkekerner.
Serveres med friskhøvlet parmesan

​82,-

42. Spaghetti Marinara

Spaghetti med rejer, muslinger i en skøn frisklavet tomatsauce baseret på friske tomater, gulerødder,
rød peber og hvidløg

​82,-

43. Spaghetti con Camberoni

Spaghetti med tigerrejer, cherrytomater, olivenolie, frisk basilikum, hvidløg og chili

​82,-

44. Spaghetti con crrema di dalmoe affu

Spaghetti i en cremet sauce af røget laks, hvidløg, spinat & pinjekerner

​82,-

45. Penne del contadino

Penne med cherrytomater rå marineret i olivenolie og hvidløg, tilsat finthakket rucola og semi-dried tomater,
vendt i parmesan

72,-

46. Aldo

Båndspaghetti med finthakket bacon og skinke flamberet i brandy. Tilsat friske tomater og fløde og en
anelse chili. Serveres med et drys af friskrevet parmesan

82,-

Lune italienske sandwich

Alle sandwich serveres i hjemmebagt sandwichbrød med ost, rucola, grøn og rød pesto.

56. Parmaskinke (lufttørret skinke) og parmesanost

64,-​

57. Røget lakse sandwich

64,-​

58. Stærk salami (Ventriciana Piccante salami) og parmesanost

64,-​

59. Mortadella (Kogt italiensk pølse) og parmesanost

64,-​

60. Bresaola (Røget okseinderlår) og parmesanost

74,-​

61. Polle & Pancetta - kyllingefilet, pancetta, rucola, ost & rød pesto

64,-​

62. Kødstrimler - ost, kødstrimler, champignon, paprika

64,-​

63. Tun Sandwich - tunmousse, salat og dressing

64,-​

64. Alla Contadina - Marineret ovnbagt peberfrugt, aubergine, squash, pecorino ost

64,-​

Hjemmelavede burgere​

77. Husets Burger

Iceberg, løg, tomat, agurk, ketchup og salatmayonnais

52,-

78. Cheese Burger

Iceberg, løg, tomat, agurk, ketchup, salatmayonnaise og ost

54,-

79. Bådkartofel

Med ketchup, remoulade eller salatmayonnaise

35,-

80. Fiskefilet (bambino)

Salat, remoulade, bådkartofler

65,-

Salater​

70. Insalata Misti

Tomat, agurk, rødløg, rucola, iceberg, balsamico og olivenolie

49,-

71. Insalata di Pomodori

Tomatsalat med tomat, løg, rucola, persille, balsamico og olivenolie

​57,-

72. Insalata Greca

Græsk salat med tomat, agurk, feta, løg, balsamico og olivenolie

​64,-

73. Insalata Costa Smeralda

Tomat, løg, rucola, tun, rejer, balsamico og olivenolie

​64,-

74. Cocktail di Gamberetti

Rejecocktail med tomat, agurk, iceberg, rejer og thousand Island dressing

​64,-

75. Insalata Caprese

Skøn klassisk italiensk salat med tomater, frisk mozzarellaost, modne avokado og friske basilikumblade.
Serveres med jomfruolivenolie, balsamico og friskkværnet peber.

​74,-

76. Insalata Smeralda

Frisk tomater, mozzarella, rødløg, grillede artiskokhjerter, soltørrede tomater, oliven, forskellige salater, parmaskinke,
friske krydderurter, avocado, jomfruolivenolie og balsamico.

​87,-

Bruschetta og crostino​

66. Bruschetta

2 hvidløgsbrød med friske tomater og ost

35,-

67. Crostino

Hvidløgsbrød med friske tomater, ost og parmaskinke eller ventricina (stærk salami)

45,-

68. Antipasti mistí

Italiensk tapas

98,-

Italienske specialiteter

Friskbagt italiensk brød

Hjemmelavet tiramisu

Hjemmelavet italiensk is

Drikkevarer

½ liters Cola, Cola Light, Sprite

22,-​

½ liters Acqua Panna Kildevand

20,-​

½ liters San Pellegrino

25,-​

1½ liters Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Schweppes Lemon

38,-​

Italienske øl, Birra, Moretti og Nastro Azzuro

22,-​

Søbegård økologisk saft

28,-​

Rødvin

118,-​

Hvidvin

118,-​

Så kan du holde dig opdateret med vores nyheder!​

​Kystvejen 1a st., 4600 Køge

Telefon: 43 64 65 66